Irmã Giorgina Molinari nasceu em Montù Beccaria, Itália. Dorina, como foi chamada no Batismo, era uma dedicada enfermeira, que já havia trabalhado em vários hospitais na Itália, antes de vir para o Brasil.

Em 1936, quando chegou em Nova Veneza-SC, foi trabalhar no hospital “São Marcos”, onde ficou por mais de três anos. Depois, fez parte do primeiro grupo de Irmãs que foi trabalhar na cidade de Barra Mansa-RJ; ocasião em que aconteceu a primeira separação do grupo missionário para terras mais distantes. Em seguida, foi para Três Pontas-MG e ali, permaneceu por longos anos. Mais tarde, voltou novamente para Santa Catarina.
Religiosa trabalhadeira e sempre disponível, Irmã Giorgina exerceu se apostolado junto aos doentes, com grande responsabilidade. Tinha para com eles um carinho todo especial e era sempre muito delicada e atenta às suas necessidades. Muito humana e compreensiva em seus relacionamentos, ela tinha sempre, em seus lábios, um sorriso para distribuir e assim acolhia bem todos os que se achegavam a ela.
Irmã Giorgina exerceu também a missão de Superiora de suas coirmãs. Pessoa piedosa, ela se sacrificava pelo bem de todas, na Comunidade. Naqueles primeiros tempos difíceis sem nenhum conforto, ela soube assumir, com resignação, a imensa pobreza em que as Irmãs viviam, exortando as formandas, para que fizessem economia e fossem generosas em seus sacrifícios.

Gostava de permanecer em oração; tinha um grande amor à Maria Santíssima, e sabia dar provas de sua confiança na Divina Providência. Tinha também grande zelo por sua vocação de Consagrada do Senhor.
Apesar de sua aparência corada e bem robusta, Irmã Giorgina Molinari tinha saúde frágil e sofria muito de problemas cardíacos. Sua debilidade física, porém, não a impediu de exercer incansavelmente o seu apostolado, no Brasil, durante 30 anos. Por causa de sua saúde debilitada, em maio de 1966, Irmã Giorgina, com muito pesr voltou para a Itália.
Irmã Giorgina Molinari, serva fiel do Senhor, faleceu na Itália, no dia 27 de dezembro de 1980, após de 54 anos de sua Consagração Religiosa.